HEWI MAG / Referenties
Ontwaakt uit een Doornroosjeslaap
Het had ongeveer 20 jaar leeg gestaan: een van de mooiste locaties om te bezoeken tijdens voor een uitstapje in Kiel. Het gebouw was zienderogen in verval geraakt. In de zomer van 2021 werd restaurant Margaretental op zijn toplocatie aan het Noord-Oostzeekanaal eindelijk weer heropend. Vandaag de dag weet het gebouw traditie en moderniteit vakkundig te combineren. De voorgevel van het etablissement, waarvan voor het eerst melding werd gemaakt in 1896, bleef behouden. Achter die gevel werd een eigentijds interieurdesign gecreëerd. In een nieuwe uitbouw, waarin ook de sanitaire ruimtes ondergebracht zijn, zien we hoe hier HEWI-oplossingen toegepast zijn die met hun elegante matzwart harmoniëren met de industriële uitstraling van het nieuwe Margaretental.
Het regionaal bekende restaurant direct aan het Noord-Oostzeekanaal was decennialang een bekende plaats voor een drankje en een hapje bij uitstapjes en in de grote zaal werden vele feesten gevierd. In 2001 was het plotseling afgelopen – - totdat dr. Marc Weinstock besloot om het gebouw in de wijk Suchsdorf in Kiel nieuw leven in te blazen. Voor Weinstock, directeur van DSK-BIG en zelf inwoner van Suchsdorf, is het project iets dat hem na aan het hart ligt. Want bij DSK-BIG, een van de grote Duitse stadsontwikkelaars, werkt hij meestal op een heel andere schaal. Toch besloot de project- en gebiedsontwikkelaar het historische restaurant Margaretental ingrijpend te renoveren, te verbouwen en uiteindelijk zelf te exploiteren. "Hier ontmoeten traditie en moderniteit elkaar. Buiten ziet het eruit zoals vroeger en binnen is het eigentijds," aldus Dr. Weinstock bij de opening. De manager van het restaurant, Anja Schütz, voegt daaraan toe: "De locatie is zo goed als perfect voor een excursierestaurant. Als je op het terras zit, kun je de dikke vrachtschepen door het Noord-Oostzeekanaal zien varen."
Eigentijdse herinrichting van restaurant Margaretental
DSK-BIG gaf het ervaren architectenbureau AX5 Architekten uit Kiel de opdracht voor de renovatie en uitbreiding van restaurant Margaretental. De oorsprong van het restaurant gaat terug tot een houten paviljoen uit 1896, dat in 1925 werd vervangen door een bakstenen gebouw in de zogeheten Heimatstil, met trapgevels.
AX5 heeft het hoofdgebouw, dat de status van beschermd cultuurmonument heeft, zorgvuldig gerenoveerd en omgebouwd tot een moderne horecagelegeneid die voldoet aan de normen van nu. De grote zaal in het hoofdgebouw is behouden gebleven en uitbreidingen uit recenter tijden zijn verwijderd. AX5 heeft een uitbouw uit de jaren 1960 laten afbreken en vervangen door een nieuwe uitbouw waarin ook de sanitaire voorzieningen zijn ondergebracht. Het nieuwe gebouw is ontworpen als een eigentijdse houten constructie, die aangebouwd is aan de gevelzijde van de zaal.
Het interieur bestaat uit veel baksteen en zwarte meubels, installaties en deuren, waardoor het restaurant een stijlvolle industriële uitstraling krijgt.
Geïntegreerd ontwerp met HEWI-oplossingen
Het consistente interieurdesign wordt ondersteund door de gebruikte HEWI-oplossingen. Voor het deurbeslag kozen de architecten van DSK-BIG en AX5 voor de 270-serie in matzwart – een elegant stijlicoon, ontworpen door architect en designer Hadi Teherani. Het minimalistische productdesign van deze serie straalt een heel bijzondere esthetiek uit. De veel kleinere rozet van de 270-serie, die verschillende designprijzen heeft gewonnen, benadrukt de duidelijke geometrie van de ergonomische deurkruk en plaatst deze in een geheel nieuw licht.
Passend bij het matzwarte HEWI deurbeslag, maar ook bij de zwarte wastafelkranen en de donkere oppervlakken in de nieuwe sanitaire ruimtes, was de keuze voor de duurzame en robuuste accessoires van HEWI System 900: zeepdispensers in variant HEWI Sensoric, dispensers voor papieren handdoeken, afvalemmers en wc-borstelsets zijn hier ingezet, allemaal gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en voorzien van een diepmatte poedercoating in elegant zwart. Systeem 900 voldoet aan de eisen van een groot aantal gebouwtypes, vooral druk bezochte locaties zoals openbare gebouwen en restaurants, en overtuigt door zijn functionaliteit, duurzame kwaliteit, slimme installatietechniek en hygiënisch design. Ook de opklapbare steun in de wc komt uit de 900-serie, die met name voor barrièrevrije badkamers werd ontwikkeld en overtuigt door zijn betrouwbare kwaliteit en geraffineerde technische details.
Blijf op de hoogte
Wilt u geen interessante info van HEWI meer missen? Abonneer u dan nu op onze nieuwsbrief en laat u inspireren.
